春天來了一起來襄陽民園進行野炊燒烤吧
來源:www.gyjxzj.com 發(fā)布時間:2021年03月11日
野炊是野外露營中的樂趣之一。在大自然中,每個人同心協(xié)力,一起煮好飯菜,共同享用,即使是粗菜淡飯,也如金餐玉饌。那么,野炊如何進行呢?下面襄陽叢林穿越,襄陽戶外燒烤,襄陽特色戶外燒烤襄陽民園就具體說說。
餐具的選擇
找同樣形狀且大小差不多可緊貼在一起的較為方便,這樣可以節(jié)約空間。帶碗狀的餐具要比盤狀的用途大得多,野炊鍋要有把柄。
香菇竹筒飯
選用一截較粗大的竹子,切開一邊的節(jié),然后在里面裝水、米、香菇、菜葉、臘肉,水和米的比例為2比1,用鋁箔和樹葉密封,放在火堆下 面烘烤加熱30分鐘即可。
包土燒烤
對于肉食、魚、野味,用此法往往可以烹出在餐廳品嘗不到的風味。具體方法是用菜葉、荷葉或鋁箔包住配有各種調(diào)料的食物,然后在外面涂上一層粘土泥巴,放入火勢較小的熱灰中來烤,這樣烤出的食物味道十分鮮美。
懸鍋橫桿
除了在火堆上架起鍋燒煮食物外,還有許多方法可以將器皿懸起。選一根帶叉的木棍插在地上,既要靠近火堆,又不可貼近,在上面擔上一根更長的棍子,棍子一端正好置于火的上方,用來掛野炊鍋,另一端用巖石壓住。這樣方便調(diào)節(jié)高度角度
煙熏致干
保存肉類可用煙熏方法使其脫去水分,并添上一層保護衣。
在野外有挑戰(zhàn)性的就是只攜帶一些工具,自己出去尋覓食物,比如捕獵、釣魚、采蘑菇、采摘野果等等。然后自想辦法架起鍋灶,可以自制一個架子或者挖一個坑,上面放鍋,鍋底下有添柴的空間。既然要生火,別去山區(qū),也別在林子里,河邊或者全是沙土的河灘地比較合適。萬一不慎燒著什么,就近用桶取水就可撲救。生火的方式如果想挑戰(zhàn)一下,可以用原始的方式,比如鉆木取火或者用凸透鏡取貨,用原始的方式親近自然才是有情趣的。
另外,野外燒烤也是很受歡迎,吃著飄香的烤串,喝著冰涼的啤酒,那是多么愜意的事情。啤酒可以用車載冰箱保溫或者是放到水里拔涼。安排好一些前期的工作,搭好燒烤架就可以開始了。吃完喝完要記得用塑料袋把垃圾收集起來,不能隨處亂扔。
餐具的選擇
找同樣形狀且大小差不多可緊貼在一起的較為方便,這樣可以節(jié)約空間。帶碗狀的餐具要比盤狀的用途大得多,野炊鍋要有把柄。
香菇竹筒飯
選用一截較粗大的竹子,切開一邊的節(jié),然后在里面裝水、米、香菇、菜葉、臘肉,水和米的比例為2比1,用鋁箔和樹葉密封,放在火堆下 面烘烤加熱30分鐘即可。
包土燒烤
對于肉食、魚、野味,用此法往往可以烹出在餐廳品嘗不到的風味。具體方法是用菜葉、荷葉或鋁箔包住配有各種調(diào)料的食物,然后在外面涂上一層粘土泥巴,放入火勢較小的熱灰中來烤,這樣烤出的食物味道十分鮮美。
除了在火堆上架起鍋燒煮食物外,還有許多方法可以將器皿懸起。選一根帶叉的木棍插在地上,既要靠近火堆,又不可貼近,在上面擔上一根更長的棍子,棍子一端正好置于火的上方,用來掛野炊鍋,另一端用巖石壓住。這樣方便調(diào)節(jié)高度角度
煙熏致干
保存肉類可用煙熏方法使其脫去水分,并添上一層保護衣。
在野外有挑戰(zhàn)性的就是只攜帶一些工具,自己出去尋覓食物,比如捕獵、釣魚、采蘑菇、采摘野果等等。然后自想辦法架起鍋灶,可以自制一個架子或者挖一個坑,上面放鍋,鍋底下有添柴的空間。既然要生火,別去山區(qū),也別在林子里,河邊或者全是沙土的河灘地比較合適。萬一不慎燒著什么,就近用桶取水就可撲救。生火的方式如果想挑戰(zhàn)一下,可以用原始的方式,比如鉆木取火或者用凸透鏡取貨,用原始的方式親近自然才是有情趣的。
另外,野外燒烤也是很受歡迎,吃著飄香的烤串,喝著冰涼的啤酒,那是多么愜意的事情。啤酒可以用車載冰箱保溫或者是放到水里拔涼。安排好一些前期的工作,搭好燒烤架就可以開始了。吃完喝完要記得用塑料袋把垃圾收集起來,不能隨處亂扔。
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