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戶外燒烤刷油的技巧_襄陽(yáng)民園基地
來(lái)源：www.gyjxzj.com 發(fā)布時(shí)間：2020年08月29日
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戶外燒烤刷油的技巧
烤肉類應(yīng)烤熱收緊變色后再刷油，且不能刷油太多，滴油產(chǎn)生的火焰可以撒鹽熄滅。戶外燒烤過(guò)程中油的使用很重要，能使用好油就相當(dāng)于控制好了火候。剛放上燒烤爐的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊、變色后再刷油。其他食品可以烤的時(shí)候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標(biāo)準(zhǔn)，戶外燒烤過(guò)程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。
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